Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món bánh ổ đậu xanh ngon miệng

Hướng dẫn cách làm món bánh ổ đậu xanh ngon miệng

(Ngày đăng: 06-06-2017 00:44:01)
icon facebook   icon google plus  
Bánh ổ đậu xanh cũng giống như là bánh đậu xanh mà bạn thường hay ăn với vị ngọt dịu nhẹ cùng hương vị thơm ngon từ hạt đậu xanh. Bánh ổ đậu xanh có thể làm ra với rất nhiều hình dáng khác nhau và có thời hạn sử dụng khá là lâu. Đây là một món bánh đặc sản Việt Nam mà bạn không thể không biết.

Bánh ổ đậu xanh

I.Vật liệu:

-    300g đậu xanh cà đã sạch vỏ.

-    300g đường cát trắng.

-    300g dừa nạo.

-    100g bột gạo.

• 100g bột năng.

-    2 chén nước.

-    Va-ni.

II. Cách làm:

-    Đậu xanh ngâm nở, vo sạch, nấu mềm, xay nhuyễn.

-    Dừa vắt lấy 2 chén nước cốt:

-    Cho đường + bột vào nước dừa quậy tan, trút đậu xanh vào trộn đều, cho va-ni vô trộn đều lần nữa.

-    Hơ nồi gang hay để khuôn vào lò cho nóng, thoa dầu đều, lót 1 miếng giây dưới đáy khuôn, đổ bột vào.

-    Nướng bánh chừng 30 phút, bánh vàng đều, thơm là được, để nguội lấy bánh ra đĩa.