Trang chủ » Hấp dẫn và ngon miệng với món cải thìa xào tôm tươi

Hấp dẫn và ngon miệng với món cải thìa xào tôm tươi

(Ngày đăng: 21-11-2015 09:59:25)
icon facebook   icon google plus  
Với nguyên liệu ẩm thực cải thìa bạn sẽ có thể tạo ra một món xào với tôm để ăn với cơm cực kì ngon. Món này dễ làm, nguyên liệu thì khá rẻ và được rất nhiều bà nội trợ nấu cho gia đình vì có rất nhiều chất bổ.

Cải thìa xào tôm tươi

•Vật liệu:

500g cái thìa - 250g tôm sú - 5 tai nấm đông cô - hành lá, tỏi, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.

•Cách làm:

Tôm rửa sạch lột vỏ, ướp chút hạt nêm, tiêu, đường.

Cải thìa để nguyên cây rửa sạch để ráo (cây lớn chẻ đôi). Nồi nước sôi với chút muối, bó cải vào trụng sơ, vớt ra dội nước lạnh. Nấm đông cô ngâm mềm, bỏ chân, cắt đôi. Hành lá cắt khúc ngắn.

Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào chín, bỏ cải và nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng súp dầu hào, chút đường, nước tương, nếm lại vừa ăn rồi cho 1 muỗng cà phê dầu mè, hành lá vào đảo đều tắt bếp.