Trang chủ » Công thức nấu cháo đậu cực kì ngon miệng

Công thức nấu cháo đậu cực kì ngon miệng

(Ngày đăng: 29-01-2016 09:01:17)
icon facebook   icon google plus  
Công thức nấu cháo đậu đỏ tưởng chừng đơn giản và mẹ nào cũng biết. Tuy nhiên, có một công thức nấu cháo đậu khác ngon hơn, hấp dẫn hơn và đảm bảo và cực kì bổ dưỡng sẽ được giới thiệu cho các mẹ trong công thức làm món cháo đậu ngày hôm nay. Chúc các mẹ ngon miệng.

Cháo đậu

I. Vật liệu:

-    1lon gạo trắng thơm.

-    1lon gạo nếp.

-    500g đậu đỏ.

-    1trái dừa khô.

-    100g đậu phộng rang.

-    50g mè.

II. Cách làm:

-    Dừa nạo, vắt lấy 1 tô nước cốt, còn lại vắt lấy nước dão để nấu cháo.

-    Đậu đỏ ngâm nước khoảng 3 giờ cho nỏ.

-    Mè và đậu bóc vỏ, giã nhỏ, trộn muối.

-    Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập đậu 2 lóng tay, bắc lên bếp nấu lửa to cho đậu mau nở. Đậu nở, đổ nước dừa dão + gạo tẻ + gạo nếp vào nấu đến nhừ.

-    Cháo chín đổ nước cốt dừa vào để cháo sôi lại là được muốn cháo thơm thì cho vào mấy cọng lá dứa.

-    Múc cháo ra ăn nóng với muối đậu rất ngon.