Trang chủ » Công thức làm món cơm chiên chay thập cẩm ngon miệng

Công thức làm món cơm chiên chay thập cẩm ngon miệng

(Ngày đăng: 21-01-2016 10:10:22)
icon facebook   icon google plus  
Cơm chiên chay là một món ăn cực kì ngon miệng và hấp dẫn được rất nhiều người thưởng thức và khen khi ăn lần đầu. Đây là một công thức đặc biệt sử dụng chỉ toàn nguyên liệu chay nhưng lại mang tới cho người ăn một món cơm chiên đúng bài mà không có món cơm chiên nào qua mặt. Chắc chắn đây sẽ là một món cơm chiên ngon nhất mà bạn từng ăn.

Cơm chiên chay thập cẩm

I.Vật liệu:

-    1đĩa cơm.

-    1lát chả chay.

-1/4 chén nấm rơm.

-    1/2 trái cà chua, 1/2 trái su su, 1 củ cà rốt.

-1/4chén nấm hương.

-    1/4 khuôn đậu.

-    2 củ boa-rô.

-    1củ khoai tây.

-    10trái đậu cô-ve.

-    1/4 chén dầu, muối, tiêu, bột ngọt, xì dầu.

II.      Cách làm:

-    Các thứ xắt hột lựu đều nhau. Đậu khuôn, khoai tây chiên vàng; đậu cô-ve, su su, cà rốt luộc chín; nấm, cà chua, boa-rô xắt hột lựu để riêng.

-    Đổ dầu vào quánh, bỏ boa-rô vào trước xào chín, sau đó đên nấm và đậu khuôn, kế đến để tất cả vào nêm xì dầu, tiêu, muối. Xào chín.

-    Cơm nấu chín, để nguội rồi chiên. Đổ dầu vào quánh để nóng. Bỏ củ kiệu băm nhỏ phi vàng rồi đổ cơm vào chiên. Nêm tiêu, muối, để một lát cơm khô sẽ bỏ các thứ trên vào trộn đều. Rắc thêm tiêu.-ăn nóng.