Trang chủ » Công thức bò nướng tái chanh cực kì ngon

Công thức bò nướng tái chanh cực kì ngon

(Ngày đăng: 13-01-2016 09:25:03)
icon facebook   icon google plus  
Công thức bò nướng tái chanh là một công thức cực kỳ ngon và hấp dẫn dành cho các thánh nhậu và ăn đồ nướng. Những miếng thịt bò nường tái chanh sẽ thấm đậm vào cuốn họng của bạn nhờ hương vị ngon không thể chê vào đâu được từ món này. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

 

Bò nướng tái chanh

Nguyên liệu:

- Thăn Bò: 600g

- Dầu hào: 1 thìa cà phê

- Sa tế: 1 thìa cà phê

- Chanh: 1 quá

- Hạt màu điều: 1 thìa cà phê

- Hành lá

- Hành tím

-Tỏi

- Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Hành tím, tói lột vó bằm nhỏ. Bắc cháo lên bếp, cho ít dầu đun sôi rồi cho hạt điều vào chung tạo màu. Hành lá rứa sạch, xắt nhò. Chanh vắt lấy nước cốt.

Thịt Bò chọn miếng thăn tươi, thịt còn dính, mua về rứa qua nước sạch, đế nguyên miếng, cho vào nồi ướp cùng hành tím, tói, dầu hào, sa tế, hạt nêm, 1 thìa cà phê đường để khoáng 30 phút cho thịt ngấm.

Cho thịt vào nồi chuyên dụng, chắt bỏ nước, bọc giấy báo quán rồi cho vào lò vi sóng, đặt chế độ nướng

khoảng 3 - 5 phút tùy vào độ dày của miếng thân Bò.

Khi ăn, lấy ra xắt miếng mỏng, bày ra đĩa cùng với hành lá xắt nhỏ và ít tòi bằm, rưới nước cốt chanh lên, trộn đền là được. Món này chấm kèm nước tương.