Trang chủ » Cách nấu món yến xào bồ câu non ngon tuyệt

Cách nấu món yến xào bồ câu non ngon tuyệt

(Ngày đăng: 02-11-2015 09:56:11)
icon facebook   icon google plus  
Món yến sào bồ cấu non là một trong những món ăn cực kì ngon miệng và tuyệt vời, với rất nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này có khả năng tẩm bổ, bồi bổ cơ thể con người rất tốt. Với Cách nấu món Yến sào bồ câu non này bạn hoàn toàn có thể giúp bồi bổ sức khoẻ người bệnh trong nhà.

Trong số các món ăn ngon để tẩm bổ thì món yến sào bồ câu là một trong những món ăn có khả năng tẩm bổ cực kì tốt. Đặc biệt, món ăn này cực kì cực kì ngon miệng và dễ ăn dành cho người bệnh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Yến sào bồ câu non

Vật liệu:

60g Yến - 1 con bổ câu - 50g hạt sen - 100g thịt nạc heo - muối, tiêu, đường, bột nêm -1 miếng vỏ quít khô.

© Cách làm:

Hạt sen rửa sạch, ngâm nước khoảng nửa tiếng, sau đó nấu mềm. Vỏ quít khỏ ngâm mềm, rửa sạch, bỏ hết lớp màng xốp phía trong vỏ.

Bồ câu bỏ ruột làm rửa sạch, luộc sơ với vỏ quít, rứa và để ráo nước. Thịt heo luộc sơ, xắt miếng mỏng

Cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong thố, nêm gia vị, đổ khoảng nửa lít nước vào thố, cho thố vào nồi hấp khoảng 3 tiếng. Sau đó cho yến vào và hấp thêm 10 phút nữa là được.