Trang chủ » Cách nấu chè đậu phộng không thể ngon hơn

Cách nấu chè đậu phộng không thể ngon hơn

(Ngày đăng: 12-12-2015 09:37:46)
icon facebook   icon google plus  
Món chè đậu phụng ngon và nổi tiếng từ xưa tới nay. Đây là một món chè ngon mà ai cũng đã từng ăn qua và luôn có lời khen về món chè nay. Chè đậu phụng chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ của bạn nên không có gì để bạn từ chối một coong thức tuyệt vời như vậy.

Chè đậu phộng không những ngon mà còn rất hấp dẫn, vì thế mà bạn nên thử sẵn cho mình công thức làm món chè này để có dịp là trổ tài ghi điểm luôn

Chè đậu phộng

•Vật liệu:

150g đậu phộng

- 1/2chén nếp

- 1/2trái dừa khô

- 1/2muỗng nhỏ bột mì tinh

- muối, 350g đường, lá dứa.

•Cách làm:

Đậu phộng ngâm nước cho nở, lột vỏ, rửa sạch náu cho chín. Nếp vo sạch nấu sôi, cho đậu phộng vô trộn đều, nấu cho nhừ nếp và đậu phộng mềm là vừa, cho chút muối. Cho đường vô đậu trộn đều,

gạt lửa để riu riu cho thấm. Lá dứa đâm nhuyễn vắt nước cho vào.

Dừa khô nạo vắt nước cốt và nước dão dộ một chén nhỏ.

Bắc song lên, cho nước dừa dão trộn với bột mì tinh vô cho đều, đừng để ốc trâu, khuấy đều, khi sôi sền sệt cho nước cốt dừa vô trộn đều để sôi lại, trút ra chén. Múc nước cốt dừa cho lên chè, dùng vừa nóng.

Chú ý: nếu không thích dừa thi dùng không cũng rất ngon.