Cách làm món thịt heo xào với trứng vịt muối
Trang chủ » Cách làm món thịt heo xào với trứng vịt muối

Cách làm món thịt heo xào với trứng vịt muối

(Ngày đăng: 12-11-2015 11:15:08)
icon facebook   icon google plus  
Món thịt heo xào với trứng vịt muối là một món khá lạ và ngon miệng mà có thể bạn chưa từng ăn qua. Nhưng đảm bảo món này là một món rất ngon và hợp khẩu vị với rất nhiều người. Cái hương vị ngon miệng từ thịt xen kẽ với trứng vịt mối là lạ những ngon tới bất ngờ.

Có thể nhiều bạn không thành công với các làm món thịt heo xào với trứng vịt muối sau lần đầu tiên, nhưng khi làm thành công bạn sẽ có được một món ăn siêu ngon miệng và có khả năng gây nghiện cực kì cao luôn.

Thịt heo xào với trứng vịt muối

• Vật liệu:

2 trứng vịt muối - 150g thịt heo - 100g đậu que - 100g trái ớt đà lạt - tói, ớt, bột mì - xì dầu, tiêu, dầu mè, đường.

• Cách làm:

Luộc và xắt nhỏ trứng vịt muối thành cục nhỏ, đậu que, ớt đà lạt xát hạt lựu.

Thịt heo xắt sợi bằng đầu đũa, ướp 2 muỗng xì dầu + 1 muỗng bột mì + ít tiêu + 1 muỗng cà phê dầu mè, để 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó chiên thịt chín vàng.

Bác chảo dầu nóng, phi tỏi thơm, xào chín đậu que. Xào sơ ớt đà lạt, (nếu ăn cay thì bằm thêm ớt vào) đổ ra đĩa. Cho thịt heo chiên + hột vịt lên trên.

Nước sốt: 1 muỗng súp nước tương + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê dầu ăn, tất cả nấu sôi mới lên đĩa thịt, dùng nóng.