Trang chủ » Cách làm món cuốn rối chay cực kì ngon miệng

Cách làm món cuốn rối chay cực kì ngon miệng

(Ngày đăng: 15-11-2015 15:12:31)
icon facebook   icon google plus  
Khác với những món chay cầu kì và phức tạp, món cuốn rối là một trong những món chay cực kỳ đơn giản nhưng lại rất dễ làm hài lòng cảm nhận ăn uống của những người ăn chay. Món cuốn rối là một món ăn chay 100% với các làm đơn giản mà ngon vô cùng. Chúc bạn thành công với cách làm món cuốn gối chay siêu ngon miệng này.

CUỐN RỐI

I.       Vật liệu:

-     1/2 chén bún tàu.

-     1củ khoai lang, 1/4 trái su su, 1 củ cà rốt.

-     1/2 khuôn đậu.

-     1/2 chén nấm rơm.

-     1đĩa rau sống.

-     20 bánh tráng mỏng.

-     1/2 chén xì dầu, 1/2 chén nước tương, 2 muỗng SÚP đường, bột ngọt, 3 củ kiệu, 1/2 trái chanh.

II.      Cách làm:

-     Bún cắt ngắn, rán vàng, khoai lang xắt rồi rán vàng. Đậu khuôn rán vàng, xắt rối.

-     Nấm rơm, su su, cà rốt, xắt rối.

-     Rau sống lặt rửa sạch.

-     Bỏ kiệu vào dầu nóng, để chín rồi bỏ đậu khuôn, nấm, su su, cà rốt xào; nêm đủ đồ gia vị trên, để thấm rồi bỏ khoai lang và bún rán trộn đều, nhắc xuống.

-     Trải bánh tráng bánh ướt lên thớt, bỏ 1 ítrau sống và đồ xào lên bánh rồi gấp hai đầu, cuốn tròn lại.

-     Ăn với nước chấm kiệu + chanh + nước tương + xì dầu + đường ớt hòa chung.

 

I.       Vật liệu:

-     1/2 chén bún tàu.

-     1củ khoai lang, 1/4 trái su su, 1 củ cà rốt.

-     1/2 khuôn đậu.

-     1/2 chén nấm rơm.

-     1đĩa rau sống.

-     20 bánh tráng mỏng.

-     1/2 chén xì dầu, 1/2 chén nước tương, 2 muỗng SÚP đường, bột ngọt, 3 củ kiệu, 1/2 trái chanh.

II.      Cách làm:

-     Bún cắt ngắn, rán vàng, khoai lang xắt rồi rán vàng. Đậu khuôn rán vàng, xắt rối.

-     Nấm rơm, su su, cà rốt, xắt rối.

-     Rau sống lặt rửa sạch.

-     Bỏ kiệu vào dầu nóng, để chín rồi bỏ đậu khuôn, nấm, su su, cà rốt xào; nêm đủ đồ gia vị trên, để thấm rồi bỏ khoai lang và bún rán trộn đều, nhắc xuống.

-     Trải bánh tráng bánh ướt lên thớt, bỏ 1 ítrau sống và đồ xào lên bánh rồi gấp hai đầu, cuốn tròn lại.

-     Ăn với nước chấm kiệu + chanh + nước tương + xì dầu + đường ớt hòa chung.